A
história desta árvore começou quando o professor Sam Van Aken, professor de
arte da Universidade de Syracuse, nos Estados Unidos, decidiu comprar um pomar
com mais de 200 anos na Estação Experimental Agrícola do Estado de Nova Iorque.
Corria o ano de 2008 e o pomar estava prestes a ser abandonado por falta de
financiamento – e isso levaria à extinção de várias espécies de frutas. O
professor decidiu então criar a primeira árvore híbrida com 40 variedades de
fruta e foi assim que nasceu o projeto “Tree of 40”.
Van
Aken desenvolveu um cronograma de cada uma das variedades de fruta para
verificar o momento exato em que os caroços começavam a florescer. Utilizou a
técnica do enxerto e foi adicionando diferentes tipos de frutas à raiz da
árvore: ameixas, pêssegos, damascos, nectarinas, cerejas ou amêndoas, entre
outras.
Durante
todas as estações a árvore parece-se com uma árvore comum. Mas, na primavera,
apresenta uma bonita mistura de tons de rosa, branco, vermelho e roxo. A Árvore
de 40 Frutas não só é um belo exemplo, como também ajuda a preservar a
diversidade das frutas de caroço no mundo. Estas frutas são selecionadas para
comercialização, tendo em conta os seguintes fatores: primeiro, o tempo que se
mantêm frescas; depois o tamanho que atingem e, por fim, o seu sabor. In “Green
Savers Sapo” - Portugal
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