Maersk
Container Industry vê “revolução” no comércio de manga
Um
teste mostrou como o comércio da fruta pode ser ampliado com a utilização de
contêineres especiais que colocam a fruta em hibernação.
Um teste recente na Costa do
Marfim mostrou como o comércio de mangas da África Ocidental pode ser ampliado
com a utilização de contêineres especiais que colocam a fruta em hibernação.
Agricultores na Costa do Marfim lidam com um período de colheita da manga
curto, conforme a fruta amadurece.
Segundo o gerente de
contêineres Mathew Shed, da companhia de navegação especializada Africa Express
Line (AEL), por um período de quatro a seis semanas, em abril e maio, o país é
inundado de mangas boas, mas isso acaba repentinamente, quando a estação de
chuvas começa. “A partir daí, a manga começa a se estragar”, diz.
Shed explica que a companhia
foi consultada em abril pela Eolis, uma empresa de logística da CF, que
solicitou uma solução inteligente, para manter as frutas deliciosas e
comercializáveis por um período mais longo. A solução encontrada foi a
utilização de contêineres frigoríficos especiais. Com a rápida ajuda de uma
empresa de leasing de contêineres e um depósito de contêineres em Antuérpia,
Bélgica, contêineres Star Cool foram adaptados para trabalhar com atmosfera
controlada e enviados para a Costa do Marfim. Os contêineres frigoríficos Star
Cool CA ajustam os níveis de O2 e CO2, que mantêm a respiração da fruta e o
amadurecimento sob controle.
“Sabíamos como o Star Cool
CA prolonga a vida de bananas e abacates armazenados. As mangas têm taxas de
respiração similares, de forma que o sucesso do teste com a manga não foi
realmente uma grande surpresa”, diz Mathew.
Para Anders G. Holm, da Maersk
Container Industry, a fabricante do Star Cool CA, está entusiasmado. Segundo
ele, as capacidades combinadas em toda a cadeia de logística pode preservar os
alimentos e ampliar os negócios. “Eu iria mais longe e afirmaria que isso se
tornou a revolução da manga”, completa.
In “Guia Marítimo” -
Brasil
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