O
Sundrop é um projeto desenhado para provar que as áreas desérticas também podem
ser extremamente produtivas. Construído no deserto do sul da Austrália, este é
o primeiro sistema do mundo que, ao mesmo tempo, não usa solo, pesticidas,
combustíveis fósseis ou água subterrânea. Ou seja, recursos que serão os
principais desafios para a agricultura no futuro.
Plantar
no deserto é um verdadeiro desafio, por isso, cada detalhe foi pensado com
muito cuidado. A água por exemplo, vem do próprio oceano, que está a dois
quilómetros da estufa. Para fazer a irrigação, no entanto, não é possível usar
água salgada. Então, um sistema de dessalinização remove o sal e transforma o
recurso em água fresca, usada para alimentar 180 mil pés de tomates.
Todo
este processo exige uma grande quantidade de energia, que para garantir a
sustentabilidade do negócio, é produzida a partir da energia solar. São 23 mil
espelhos que refletem a luz solar para uma torre receptora de 115 metros de
altura. As plantas são cultivadas dentro
de cascas de coco, e a quinta utiliza insetos específicos para controlar as
possíveis pragas.
A
infraestrutura desta quinta custou 200 milhões de dólares, mas o CEO da Sundrop
Farms garante que muito em breve o investimento irá compensar: o facto de não
precisar de combustíveis fósseis não só ajuda no orçamento da empresa, como
também no lucro ambiental que este tipo de construções trará para o mundo. In “Green
Savers Sapo” - Portugal
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