Macau - Cantina da Associação dos Macaenses reabre “definitivamente”

A Cantina da Associação dos Macaenses reabre “definitivamente”, voltando a servir comida macaense e portuguesa e a contribuir para o convívio entre os sócios. Miguel de Senna Fernandes disse à Tribuna de Macau que serão servidas pelo menos 40 refeições diariamente

Depois de um período experimental em Agosto, a Cantina da Associação dos Macaenses (ADM) “vai retomar definitivamente o seu serviço”, indicou o presidente da associação ao Jornal Tribuna de Macau. Os sócios vão poder voltar a conviver “num local aprazível e com boa comida”, apontou. A comida, macaense e portuguesa, será servida de segunda a sexta-feira.

Miguel de Senna Fernandes adiantou que serão servidas, “pelo menos, 40 refeições” todos os dias. “A Cantina é o ponto mais relevante do convívio entre sócios. Os sócios podem não estar muito afoitos às actividades que a ADM organiza, mas à Cantina sim, porque respeita ao dia-a-dia dos sócios”, sublinhou.

Lembrando que do período experimental “resultou coisa boa, houve bastante entusiasmo”, Senna Fernandes elogiou o trabalho dos novos funcionários. “Tem corrido muito bem, porque neste momento já estão mais moldados àquilo que é importante fazer-se na ADM, têm dado apoio a todas as actividades, mas naturalmente o principal é a confecção de comida e servir as refeições na Cantina”.

A reabertura da Cantina de forma permanente tinha sido apontada para Agosto, mas tal não foi possível “devido a uma série de coisas que atrapalharam o curso normal do previsto”, afirmou Miguel de Senna Fernandes.

Os encontros culturais são também para continuar, segundo confirmou. Em Agosto, o primeiro evento levou muita gente a aderir à noite de feijoada à brasileira, acompanhada de música do Brasil. Mais recentemente o encontro foi dedicado a Goa. “Iremos avançar também para Moçambique ou Cabo Verde, ainda não sei. Mas isto não pode afectar a nossa prioridade, que é a Cantina”, ressalvou.

O que ainda não vai acontecer são os lanches, uma ideia há muito desejada, principalmente porque, para a efectivar, “é preciso mais pessoal”. “Nós temos uma equipa que prepara a comida e serve as refeições, e claro, depois tem de descansar”, frisou Senna Fernandes, apontando que para já não vai acontecer. Ainda assim, disse que “a hipótese não está arredada”.

Recorde-se de que a Cantina fechou portas em 2022, devido à saída dos três funcionários que asseguravam o seu funcionamento. Catarina Pereira – Macau in “Jornal Tribuna de Macau”